Dicas de Bem-Estar, por Lucilia Diniz

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Há muitos restaurantes que publicam o número de calorias dos pratos no cardápio. Posso confiar? 

Em termos. Uma pesquisa recente conduzida pela Tufts University em vários restaurantes americanos revelou que são muito comuns margens de erro de 100 kcal nos valores declarados no cardápio. Não é muito para uma única refeição, mas o suficiente para sabotar suas contas no longo prazo. Melhor mesmo é esquecer a calculadora e adotar o bom senso. Que tal deixar sempre um pouco de comida no prato?

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